wortel hotdog recept

Vegetarische Grill 2022: Wortel Hot Dog Recept

Vegetarische Grill 2022: Wortel Hot Dog Recept

Zomertijd is BBQ-tijd! Als je geen vlees eet – of gewoon iets nieuws wilt proberen – probeer dan onze vegetarische wortelhotdogs.

wortel hotdog recept

De heerlijke wortelhotdogs zijn zowel geschikt voor vegetariërs als voor carnivoren.

Onze vegetarische hotdogs bewijzen het: vleesloos grillen kan zo lekker zijn! Wortelhotdogs laten het hart van vegetariërs sneller kloppen, bevatten weinig calorieën en zijn ook lekker voor carnivoren. Hier leggen we uit hoe het werkt.


eenvoudig

Evaluatie: 4.5



Vegetarisch



hapjes snack



zomerse recepten







€ € €

Ingrediënten voor Vegetarische Hotdogs

per 4 porties

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel appelciderazijn
  • 1 theelepel vloeibare rookkruiden (vloeibare rook)
  • 4 wortelen in saus (elk ca. 100 g)
  • 2 augurken
  • 4 hotdogbroodjes
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels ketchup
  • 100 g zuurkool (uit blik)
  • 4 eetlepels gebakken ui

voorbereiding

  1. Meng de olie, sojasaus, azijn en vloeibare rook in een kom. Schil de wortelen, laat een deel van het groene gedeelte achter, doe ze in de diepvrieszak met de marinade, sluit ze en zet ze minstens 36 uur in de vriezer. Laat de wortelen vervolgens een nacht in de marinade ontdooien.
  2. Snijd de komkommers in dunne plakjes. Snijd de broodjes. Meng mosterd en ketchup in een kom. Leg de wortelen op de grill en grill ze goudbruin, ongeveer 5 minuten. Leg de gesneden kant van de broodjes kort op de grill en bruin ze tot ze knapperig zijn.
  3. Smeer ketchup en mosterd op de broodhelften. Leg de plakjes komkommer op de onderste helften. Verdeel de zuurkool erover, leg de wortelen erop en serveer bestrooid met gebakken uitjes.

Recept energie en voedingsinformatie

per portie
energie 607kJ
145 calorieën
Dik 8,0 gram
koolhydraten 12.0g
eiwit 4,0 gram

#Voeding #Gezond Fastfood

Ook interessant voor jou: